煮米飯別只加水!教你飯店不外傳的秘訣,試過都說好,太香了
2023/06/01

如何制作好吃的米飯?以下是蒸米飯的步驟及技巧,讓你做出口感香糯的米飯。

1. 準備大米和清水,不要反復蒸。

2. 洗米時不能揉搓,保留米的營養。

3. 加適量清水,每種大米所需比例不同。

4. 泡20分鐘,加入一勺白醋和少許食鹽和食用油。

5. 直接放入電飯鍋中并蒸制。

6. 蒸熟后燜5分鐘,使米飯口感更佳。

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