如何制作好吃的米飯?以下是蒸米飯的步驟及技巧,讓你做出口感香糯的米飯。
1. 準備大米和清水,不要反復蒸。
2. 洗米時不能揉搓,保留米的營養。
3. 加適量清水,每種大米所需比例不同。
4. 泡20分鐘,加入一勺白醋和少許食鹽和食用油。
5. 直接放入電飯鍋中并蒸制。
6. 蒸熟后燜5分鐘,使米飯口感更佳。