1. 準備碗和清水， 將雞蛋磕入碗里，倒入涼白開水；

2. 在鍋里倒入清水并放上蒸架，將雞蛋放上；

3. 大火燒開后轉小火煮三分鐘，倒掉多余的水，用湯勺將雞蛋摳出，即可得到完整且美觀的水煮荷包蛋。

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