第一步：將牙膏擠在菜刀的刀刃上，要沿著刀刃擠出長長的一條，然后用手將牙膏稍微抹寬一些，讓牙膏將刀刃全都覆蓋住。

第二步：準備一個瓷碗，將碗倒扣在桌面上，在碗底的凹槽處倒入一些食用鹽，再倒入幾滴白醋，食用鹽有著增加摩擦力的作用，而白醋則可以軟化刀表面上的鐵銹。

第三步：接下來拿出抹好牙膏的菜刀，一只手按住瓷碗，一只手到著刀從上往下的方向摩擦，大概抹個一兩分鐘后，換一面繼續摩擦，還是一樣的方向。不要擔心會損壞刀刃，因為有牙膏做了潤滑的保護，刀是不會被磨壞的，這樣就足以將刀磨鋒利了。