保存香蕉，有以下幾個小妙招：
1. 準備深盆，加水清洗去除催熟劑；
2. 用紙巾擦干香蕉水分；
3. 用保鮮膜包住香蕉根部，減少乙烯氣體的散發；
4. 香蕉反著放，或懸掛在繩子上；
5. 存放溫度低于20度，陰涼通風的地方；
6. 避免和蘋果一起存放，因蘋果會產生大量乙烯氣體。
