【其一】促進酒體成熟
采用軟木塞封瓶，主要原因是這些木制品中含有「單磷酸」，可以在密閉的環境下促進單寧二次發酵，不斷提高酒水成熟度。
【其二】看木塞甄別酒水品質
①天然軟木塞，通常是以整塊無切割的橡木制成，彈力大且使用壽命在30年左右，適宜于酒質好的紅酒，如82年的拉菲。
②人工軟木塞，
采用橡木邊角料打碎后壓縮合成，彈力相對較小，壽命較短，所以常用于一般品質的紅酒。
【其三】密封且透氣，適于長期存放
①紅酒需要傾斜存放，而橡木軟塞的膨脹性、透氣性既能滿足防止漏液，又可以促進酒液呼吸作用，從而使得酒體穩定的醇化反應，也就是所謂的適于長期存放且不會炸瓶。
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