愛吃面包要注意,有3種面包,再便宜也不要買,都是面包師的經驗
2023/05/25

有3種面包不要買,包括 添加了溴酸鉀的面包、加了人造奶油的面包和加了罐頭水果的面包

此外,自己做的面包雖然口感不如面包店里的,但比較健康,因為外面的面包往往加了很多添加劑。

如何判斷面包有沒有添加這些東西?對于添加了溴酸鉀的面包,可以用手來掂一下,看是否很輕但很大;對于加了人造奶油的面包,看是否有配料表,有沒有植物奶油、氫化植物油等字樣;對于加了罐頭水果的面包,看水果是否明亮且味道很甜即可。

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